花卉窈窕淑女,君子好逑莕菜

莕菜属龙胆科莕菜属，是多年生水生草本。

莕菜的叶片小巧别致，似睡莲，鲜黄色的花朵挺出水面，绿中带黄。花朵较多，花开出水面，花期长。是庭院点缀水景的选择之一。

《关雎》有诗云:“……参差荇菜，左右流之。……参差荇菜，左右采之。”作者用荇菜的漂浮不定来比喻求爱的不易。隐喻“君子”努力追求“淑女”，给植物赋予了人的情感。在现代‘荇菜’被改称为‘莕菜’。

莕菜原产于中国。在俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本、伊朗、印度、克什米尔等地区也均有分布。

荇菜生于池沼、湖泊、沟渠、稻田、河流或河口的平稳水域。

莕菜的茎、叶柔嫩多汁，无毒、无味，富含丰富的营养。可食用，也可作为猪、鸭、鹅的食用饲料，草鱼也比较喜欢吃莕菜。

莕菜同时也具备要用价值，有清热解毒，利尿消肿的功效。用于痈肿疮毒，热淋，小便涩痛。（须在专业医师指导下对症使用）

莕菜花语:柔情、恩惠。