农村一种长得很难看但有药食两用功效的睡莲

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农村有很多很实用的植物，都是既能食用，又有治疗疾病的功能。今天给大家介绍一种在农村叫做鸡头米的植物，它也是既可以煮粥，而且还可以去湿气哦。

鸡头米的学名其实叫芡实，是一种睡莲，生长范围很广，分布于我国南北各省。芡实喜欢温暖、阳光充足的地方。对水温的要求不高，最适合生长的地方就是便于排灌的池塘、水库、湖泊和大湖湖边。芡实虽然是睡莲的一种，但是远远没有莲花好看。

由于芡实的南北地区差异，有些芡实采收很困难，比如每到九月份芡实成熟，如果是苏芡，除叶背有些刺外，全身光滑无刺，适合多次采收，但是刺芡就很难采收了，浑身都是刺。芡实长得难看，果实的表皮都是刺，看上去和树上刚摘下来的板栗很像，因而也有人给它取外号叫做水中板栗。

芡实的药用价值挺高的，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，因此很多人会买芡实回家泡水或者煮粥喝，以此达到药食两用的效果。

这种一般生长在农村池塘边的芡实，在市场上还是蛮受欢迎的。还记得去年在超市要买去湿气的果茶时，售货员就专门给推荐了芡实，说能够去湿气，可以泡到水里也能煮粥。当时觉得它的确挺难看，抱着半信半疑态度买下，现在看来，效果还是挺显著的。不过，芡实的价格还是有点贵的，一两就是十几元钱。怎么样，朋友们，你们见过这种长得难看的睡莲芡实吗？