滕州微山湖湿地你知道荷花与睡莲的不同

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南宋骚人杨万里曾做诗道：“接天莲叶无限碧，映日荷花别样红。”一首诗中，既称荷又称莲。这让我很疑心，荷花和莲花，尚有睡莲，是指统一种东西，仍然指不同类东西？

从用词上看，花也许叫荷花或莲花；叶可叫莲叶或荷叶。果只可叫莲房或莲蓬，不能叫“荷房”或“荷蓬”的；果实只可叫莲子，不叫荷子；地下的茎也只可叫莲藕，不叫“荷藕”。

莲，在古代华夏的称谓不少，如水芙蓉、水芝、泽芝、水华、水环。自释教传入华夏，被国人视为安好花草。由于昔人称莲的绿茎为荷，后来，莲与荷通用。

睡莲，一名水浮莲、子午莲、水芹花。最先见于唐朝段成式的《酉阳杂俎》：“南海有睡莲，夜则花低入水。”

从植物学分类上看，莲花与睡莲外面固然类似，但却没有亲缘瓜葛。

睡莲属于睡莲目睡莲科睡莲属；荷花则属于山龙眼目莲科莲属。

从外面上，也许更好分辨。

首先是看叶子的形态。若见到叶子贴在水面，是不完整封锁的圆形，缺口呈V字形，表面滑润，即是睡莲。

若见到叶子伸出水面，叶子为完整封锁的园形，无裂縫，表面有绒毛，于是会有“水珠像散落的珍珠相同在碧玉盘里震动”的，即是荷花。荷花的叶子多高于水面。

其次，看花与水面的间隔。

荷花的花离水面，有的能超出水面一米以上。

睡莲的花多数浮在水面上。

结尾，看有无藕和莲蓬。

有藕的或许莲蓬的是荷花，没藕的或许是无莲蓬的是睡莲。

荷花的花、茎、莲子、莲蓬、莲藕（地下茎）均可拿来食用，但荷花的花期只在炎天；睡莲只行使它的花朵，但一年四时都着花。