植物大科普朝开晚闭or晚开早闭睡莲的

杭州西湖是个天然大氧吧，闲暇时刻，随意去往一处幽静清新的景点缓步而行，赏花、看景，这大抵就是这个时节里的小确幸。

▲胡梦霄摄

5月的西湖，有白塔般的佛教圣树七叶树，也有彩虹女神鸢尾，更让人惊喜的是，杭州植物园、三潭印月岛、长桥溪生态公园……各处水池里的睡莲也突然之间开得满满当当，格外好看。

睡莲是与荷花或莲花同科不同属的植物。

睡莲，别名水浮莲、子午莲、水芹花，睡莲科、睡莲属多年生水生植物。睡莲分为耐寒睡莲、热带睡莲两大类。目前开放较多的是耐寒睡莲，热带睡莲的开放时间相对稍晚。

荷花与睡莲的形态及利用价值区别：

01

荷花：荷花的花和叶都高离水面，叫做挺叶，有的能高出水面一米以上。

睡莲：睡莲的花和叶多半浮在水面上，其“睡态”更现得娇柔妩媚，或者抬离水面一点点而贴近水面。叶片大多有V字缺口。

▲张圣东摄

▲灵隐管理处供图

02

荷花：生长莲蓬、莲子和莲藕（地下茎），都可以食用。

睡莲：只有花朵可以应用可制作睡莲花茶及香水。

▲灵隐管理处供图

水莲花茶制作小贴士：将睡莲花的外瓣去掉之后，泡荼非常清香好喝且富含天然果胶，但深色系会太香且会微苦，所以外面均用浅色系做花荼，另也可将花瓣拨下与牛奶、冰块、果糖以果汁机来打，可以做成漂亮又好喝的睡莲冰沙。

▲胡梦霄摄

睡莲为什么会睡觉？

我们知道，动物有自己的生物钟，都有自己的昼夜作息规律。其实植物也是一样，也有昼夜节律。在一天中，太阳东升西落，光照、温度、湿度、天敌等环境因素也随之变化，为了适应这种变化，植物自然也会做出对应的变化。

由于睡莲对阳光反应特别敏感的缘故。清晨，初升的太阳把睡莲从睡梦中唤醒，闭合着的睡莲花瓣的外侧受到阳光的照射，生长变慢，内侧层背阳，却迅速伸展，于是花儿绽开了。中午时分，花瓣展开成一个大圆盘。而这时的睡莲花内侧层受到阳光照射，生长变慢，外侧层正相反，它的伸展逐渐超越了内侧层，于是就慢慢地自动闭合起来。我国常见的是白色睡莲它的花多在每天"子"时(凌晨一时)到"午"时(中午十二时)开放，之后渐渐闭合，所以又叫做"子午莲"。

睡莲是一种分布很广的植物，世界各地都有它的身影。于是不同的环境也就造就了睡莲花朵不同的作息时间。有朝开晚闭（‘汤姆斯’）、朝开午闭（‘鲜粉’）、午开晚闭的（‘海芙拉’）和晚开早闭（‘柔毛齿叶红睡莲’）的睡莲。

这是因为一方面在热带的植物，为了避免被炎热的日光灼伤，花朵常常避开白天或中午开放；而在寒冷地区，则要避免夜间开放致使热量散失，以及被霜冻伤。

另一方面，植物开花是为了吸引昆虫、鸟类传粉，繁殖后代的，而这些传粉者的作息时间各不相同，比如蜜蜂、蝴蝶、鸟类白天出动，而蛾子、食蜜的蝙蝠则是夜行动物，于是植物便跟着调整开花时间，吸引特定的传粉者。

除了上面讲的原因，有些睡莲还通过闭合的时候将昆虫关在花里，沾满花粉，第二天再打开花瓣，放出可怜的“犯人”，为自己传粉。

▲胡梦霄摄

那么好看的睡莲，真想在家里也养上那么几朵，其实家庭养睡莲也不难~

家庭种植水养睡莲操作指南

1.选好栽培土：睡莲对土质要求不严，pH值6～8，均可正常生长，但喜腐殖质丰富、肥沃的粘性土壤。因此，栽培选用长期淤积在河内或塘内的淤泥为好。

2.选择好种茎：睡莲多采用分株法栽培。种茎选择的好坏，也是栽培成败的关键一环。种用的地下根状茎，要选取生长旺盛健壮、无病毒、无损伤、无腐烂，带有新芽的一段，切成6～10厘米长的段块。

3.适当浅栽：睡莲种用地下茎如果入泥过深，一是泥土温度偏低，二是氧气贫乏，不利于早生快发，栽培深度一般保持地下茎上的新芽与土面相平为适中。

4.光照充足：睡莲性喜阳光充足、温暖潮湿、通风良好的气候。采取盆缸栽培的迷你睡莲，一定要置于光照充足的位置，让其接受全光照。

5.花盆：要尽量选择开口向外的，开口向外叶子的会比向内的叶子长的好，盆口越宽的花会越大朵(与盆底大小关系不大)，花盆深浅，则影响开花间隔，越深间隔越久。

▲胡梦霄摄

▲胡梦霄摄

睡莲打卡点，这些别错过

杭州植物园内共收集耐寒睡莲品种多个，目前已进入盛花期。

这些睡莲不像荷花那样走单一的粉色系淑女风，而是自带调色盘，花色更多样，有红、白、黄、复色等。

主要集中种植于水生植物区假期通道旁水系以及圃地区域。耐寒睡莲花期5–9月，花朵浮于水面，清新可爱。

▲胡梦霄摄

有意思的是，这种耐寒睡莲有个傲娇的小脾气：喜光照，只有在天气晴朗的白天才会开放，阴天或者夜晚花朵就会闭合。

因此也被叫做神秘的睡美人，只有在阳光灿烂的日子才能一睹芳容哦！

神秘的睡美人

杭州植物园作品《神秘的睡美人》在年荣获市微视频创作大赛二等奖，该作品主要从睡莲的外形、生长习性、分布特点及品格等方面进行介绍。

三潭印月岛的四季蕴含着不同气质的美，徜徉在悠悠岁月中，独特而又迷人。

初夏的三潭，波光粼粼之上是“睡美人”的圆舞曲。

“睡美人”有着“晓起朝日，夜低入水”的习惯，太阳初升之时慢慢“起床”，中午尽是一池形影妩媚的舞者，傍晚全都潜入水下，没了踪影，碰到阴天下雨太阳没有露脸的日子，还有“赖床”的习惯，人们在不知不觉中会醉倒在她们俏皮和多变的灵气儿中。

▲湖滨管理处往年图

长桥溪水生态修复公园里朵朵盛开的睡莲同样让人心醉。

菬颖池和浣碧池中，碧绿的莲叶铺满水面，朵朵睡莲隐藏在密密莲叶中若隐若现，它们白色的身影随风摇曳，靓丽迷人。

睡莲每天迎着朝阳盛开，又伴着夕辉睡去，那楚楚动人的花姿让人沉醉其中而不忍离开。

▲凤凰山管理处供图

来源：杭州植物园、湖滨管理处、凤凰山管理处

编辑：陈志华范雨涵

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